Aufbauseminar 1: Noch eine Idee besser
Dieses Seminar verbessert nicht nur Ihre Verkaufstechnik, sondern deckt auch Themen wie Gütesiegel, Allergien, effiziente Schneidetechniken und Warenpräsentation ab.
Inhalte des Seminars
Sie sind bereits ein Profi bei der Beratung und wissen alles über Käse? Es geht immer noch eine Idee besser! Denn damit Sie Käse verstehen und erfolgreich verkaufen, benötigen Sie mehr als fundiertes Basiswissen.
In diesem Seminar festigen wir Ihre bereits bestehenden Kenntnisse, verbessern Ihre Verkaufstechnik und klären Sie darüber auf, was Gütesiegel wie »g. U.«, »AOP«, oder „IGP« genau bedeuten. Darüber hinaus behandeln wir das Thema Allergien und Intoleranzen – gibt es sie wirklich und was ist dabei zu beachten? Zusätzlich zu diesem umfangreichen Wissen, erhalten Sie praxisnahe Tipps über die Grundsätze der Warenpräsentation, effiziente Schneidetechniken, korrektes Einpacken und vieles mehr.
- Käseverkostung
- Betriebsbesichtigung
- Gruppenarbeiten
- Schneidetechnik
- Präsentation zur Weiterverwendung
Ablauf des Seminars
Seminarteil 1
Basiswissen
Zunächst frischen wir Ihr Basiswissen im Bezug auf Käse wieder auf. Sie erhalten darüber hinaus einen Einblick in die Themen Gütesiegel und Ernährung.
Seminarteil 2
Mit Erfolg Käse verkaufen
Anschließend lernen Sie, welche Bedeutung und Wirkung Ihre Sprache, Wortwahl und Körpersprache im Verkaufsgespräch haben können.
Seminarteil 3
Käsetheke und Verkaufsvorbereitung
Die Anwendung in der Praxis sorgt dafür, dass Sie sowohl eine optimale Warenpräsentation erlernen als auch Ihre Schneidetechnik und das Verpacken der Ware verbessern.