Allgäuer Käseakademie Logo
Käseturm auf Holzbrett

Ihr Weg zum
Käse-Experten

Mit der Allgäuer Käse-Akademie wird Ihr Weg zum Käse-Experten zu einer genussvollen Entdeckungsreise.

Seminare rund um Käse für Lebensmittel­einzelhandel, Gastronomie und Hotellerie

Käse soll gelernt sein! Denn wer beim Verkaufen glänzen will, braucht tiefes Sachverständnis rund um Käseherstellung, Warenpräsentation, Schneidetechniken und Co. Bei der Allgäuer Käse-Akademie erhalten Sie wertvolles Wissen aus erster Hand. Unsere Seminare richten sich an Fachpersonal, Nachwuchs- und Führungskräfte aus dem Lebensmitteleinzelhandel, der Hotellerie und Gastronomie. Ob bei uns im Allgäu oder an einem Standort Ihrer Wahl oder online – erleben Sie Käse, wie Sie ihn noch nie erlebt haben, und begeistern Sie in Zukunft Ihre Kundschaft mit exzellenten Beratungsqualitäten!

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Einsteiger-Käseseminar
Einsteiger-Seminar

Käseseminar

Kurslevel: Level 1
Dauer: 4 Stunden
Teilnehmer: 8–16 Personen

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Käse erfolgreich verkaufen
Basisseminar

Käse erfolgreich verkaufen

Kurslevel: Level 1
Dauer: 2,5 Tage
Teilnehmer: 8–16 Personen

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Käse verkaufen wie ein Profi
Training

Training on the Job

Kurslevel: Level 1
Dauer: Ca. 8 Stunden
Teilnehmer: 1–4 Personen

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Basisseminar:<br>Käse verlustfrei aufschneiden
Basisseminar

Käse verlustfrei aufschneiden

Kurslevel: Level 1
Dauer: Ca. 8 Stunden
Teilnehmer: 8–16 Personen

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Aufbauseminar 1: Noch eine Idee besser
Aufbauseminar

Noch eine Idee besser

Kurslevel: Level 2
Dauer: 2,5 Tage
Teilnehmer: 8–16 Personen

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Aufbauseminar 2: Käsewissen für Fortgeschrittene
Aufbauseminar 2

Käsewissen für Fortgeschrittene

Kurslevel: Level 3
Dauer: 2,5 Tage
Teilnehmer: 8–16 Personen

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Aufbau-Tages­seminar 1:<br>Mehr Wissen bringt mehr Umsatz
Aufbauseminar

Tagesseminar: Mehr Wissen bringt mehr Umsatz

Kurslevel: Level 2
Dauer: Ca. 8 Stunden
Teilnehmer: 8–16 Personen

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Workshop:<br>Eindruck, Wirkung — Auswirkung
Workshop

Eindruck, Wirkung — Auswirkung

Kurslevel: Level 3
Dauer: Ca. 8 Stunden
Teilnehmer: 8–16 Personen

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Wie Kunden zu Fans werden –
Workshop

Wie Kunden zu Fans werden

Kurslevel: Level 1
Dauer: Ca. 4 Stunden
Teilnehmer: 8–16 Personen

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Käseseminar nach Ihrem Geschmack?

Käseseminar nach Ihrem Geschmack?

Beim Thema Käse interessiert Sie ein Bereich ganz besonders? Ob Käse und Wein, Käse und Bier, Käse in der Küche, spezielle Azubi-Seminare oder eigene Vorschläge – wir führen mit Ihnen Seminare durch, die wir genau auf Ihre Wünsche zuschneiden.

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Virtuelle Genussreise mit unseren Online-Seminaren

Virtuelle Genussreise mit unseren Online-Seminaren

Ideal für alle mit begrenzter Zeit, bieten unsere flexiblen Online-Seminare eine bequeme Möglichkeit, das eigene Käse-Know-how von zu Hause aus zu vertiefen.

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